愛華（あいか）   38歳   B86(D) W:58 H:87

2021-08-21 07:28:02

昨日シャインマスカットサンドイッチを作りました！

純乳脂の生クリームを固めにホイップして、仕上げに練乳を少し加えました✨

切る向きを考えてマスカットを並べて、ラップで隙間無くきつめに包んで冷蔵庫で半日ほど休ませます

切る直前に包丁を温めてから丁寧にカットします
ちょっとマスカットの間が空いてしまいました

＊

余った耳は軽くトーストしてホイップを付けていただきました

I様にいただいたエシレのキャラメルペーストも一緒に付けたら、とってもリッチな味になりました

生食だとやっぱりパンの味が気になるので、今度は是非セントルザベーカリーで作ってみたいと思います✨

純乳脂の味は罪の味❣️
まさにヘブンリーなテイストでした〜（ルー語）

ご馳走さまでした✨

愛華

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