愛華（あいか）
38歳
B86(D) W:58 H:87
2021-09-22 20:21:02
月曜日からお休みをいただいております。
お休みの間に、体調を整えつつ学校のPTAの仕事（資料作り）に精を出すはずが、やはり日々の雑用や家事に追われ寝不足は中々解消出来ません
そんなバタバタな日を送る中で、私にとってとても大切な人が入院することになりました
このコロナ禍では術後に面会に行くことも許されず、心が騒ついて落ち着かない時間を悶々と過ごしています。
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写真は、日曜日にI様にいただいたベルアメールの宝石みたいな美しいチョコレート✨
I様とは一緒にストロベリーをいただきました
何とパチパチキャンディ入りのものがあったのですが、味見させてねと言っておいたのにいつの間にか子どもの口の中に消えていました
パンとプリンはN様からいただいた、牛乳食パン専門店「みるく」の東京ミルク食パンと、瓶に入った風情がどこか懐かしさを感じるプリンです
パンは、水の代わりに牛乳が使われている無水パン。
練乳やハチミツが入っていて、ほんのり甘く生食が美味しいです
生地はモチモチときめ細かく、食べ応えがありました
プリンはクリームのような滑らかさ！
どちらも濃厚な味で、レトロな瓶のデザインに反してクレームブリュレのようなリッチな味わいでした✨
どちらも子どもと美味しくいただきました。
ご馳走さまでした
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新しいホットクックでポテトサラダを作ってみました
機械がやってくれるのは、ジャガイモとにんじん、玉ねぎを茹でて、ジャガイモを潰してくれるところまで。
下拵えが終わったら、薄切りにしたきゅうり、ハム、茹で卵を入れて、マヨネーズ＆塩胡椒で味を調えます。
ここに、カレーパウダーを少し振って出来上がり✨
以前「ソシソン・ウフ」という舌を噛みそうな名前のサンドイッチに挟んであった、茹で卵のスライスにかかっていたカレースパイスのような味が忘れられずに真似をしてみました。
案の定、味に締まりが出てとても美味しかったです✨
ジャガイモはホクホクで口当たりも滑らか、にんじんは柔らかく、玉ねぎは甘い。きゅうりは生なのでシャキシャキ。今まで食べたポテトサラダの中で一番の味かもしれません
恐るべしホットクック。
勝間和代さんがホットクックを3台持ちなのも分かる気がします
次は、勝間さん一押しの無水オニオンスープに挑戦します✨
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ホットクックを使ってみて、出汁や余計な調味料を入れなくても、野菜が持つ旨みや甘みを最大限に活かした料理がこんなに美味しいと初めて知りました。
9月に入ってから無水チキンカレーを3回も作っています。とっても美味しいのですが、少し頻度が高過ぎですね
高い買い物だったのでギリギリまで悩みましたが、買って良かったと心から思っています。
将来のためにも頑張って幅広く作れるようにならねば
段々とテレビショッピングみたいな雰囲気になってきたのでこの辺で
シャープの回し者ではない愛華より
